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行业知识
橙子如何保存不会坏?
日期:2021-11-24   点击:
现在正是采摘橙子的季节,橙子也是一种好吃的水果,去果园采摘的话,难免会多摘一些。好多人都担心不能放,或者放不了几天,其实橙子做好贮存,也可以放好一段时间,不过建设不要放太久,太久的话,水份流失,会比较干,也没有当初刚采摘下来那么甜。那如何保存呢?



把橙子用保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里常温保存,放在阴凉处存放即可,这样保存橙子不容易坏。另外把橙子放到冰箱里面,保存的时间也是比较长的,而且不容易坏掉。不过橙子还是新鲜的时候最好吃,这样口感以及味道都比较好。但是长期放在冰箱的话,如果发现有发霉的迹象,要赶快扔掉发霉的橙子,如果不扔掉发霉的橙子,很容易影响到其他橙子的质量。



橙子能放在冰箱里保存。如果橙子短时间不能吃完,最好冷藏保鲜。金橘、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。橙子中的维生素C含量很高,一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C。一般情况下,冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橙子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,橙子不会被冻伤。此外,冰箱里湿度较高,能避免橙子过多失水,口感变差。由于运输中难免磕碰,在冰箱里橙子可以保存1个月左右。如果橙子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橙子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放最好不要超过2个星期。


橙子能放多久
常温下10度左右可以存放50天左右,10--20度可以存放30天左右,20度--30度存放10天左右。现在的水果大多都是放了防腐剂,能长时间存放,不过存放的越久,它的味道就越不好。实际生活中可以放置3-5个月常温放置。不宜暴晒或冷冻,南方天气较暖,可以放冰箱冷藏更佳,北方较冷,不宜放置室外。适宜放在温度5℃-10℃冷藏,每个橙子之音留适当距离,于通风阴凉处存放,如要长期存放可置于冰箱中。

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