冬天到了，正是吃橙子的季节，如何区分脐橙、血橙、冰糖橙呢？

脐橙

特征：果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，汁水充沛，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。

渊源：1820在巴西一个修道院一棵橙树发生突变，一个橙里有个小橙在尾部，同时该树的橙子全是无籽的，因此无法靠种子种植，只能嫁接。1870年，两棵脐橙树在美国加州成功嫁接，脐橙的世界流行便从此起步。即使到今天，脐橙的种植方法依然只有嫁接，因此今天的脐橙跟最初在巴西的祖宗树基因上是完全一样的。



2、血橙

特征：血橙带有深红色似血颜色的果肉与汁液，较寻常的橙体积小；表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的。新鲜的血橙是红色或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，有一种芬芳的香气，有几个品种是略呈椭圆形的，血橙大都无核。

渊源：血橙以果肉酷似鲜血的颜色而得名，它本质上属脐橙类，已经开发出多种品味品种，较为有名的有意大利塔罗科血橙，中国的有红玉血橙，玫瑰血橙等。



3、冰糖橙

特征：近圆球形，果皮橙黄有光泽，果柄处皮厚，果顶处皮薄。冰糖橙含酸量极低，味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩。

渊源：冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南麻阳苗族自治县，按照遗传学原理推断，冰糖橙是麻阳“极品橙子”的实生变异，当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为“麻阳冰糖橙”，是中国国家地理标志产品。著名的“褚橙”属于优化后的冰糖橙。