有机水果在国外比较盛行,在中国也是近几年才发展迅猛。国外有机水果种植比较多的国家有如美国、意大利、西班牙、法国等国家,在欧盟也有不少的国家种植,但主要还是供应本国。有机水果消费量比较大的国家主要有美国、欧盟及日本,瑞士等。
中国也有有机水果,但没有普及,因为价格高,所有都是一些白领等高收入群体比较青睐。为什么价格会那么高呢?这和他的种植有关,下面说说如何种植的要求。
1.
有机种植基地不得在城区,工矿区,交通主干线附近,也应远离工业污染源,垃圾场等地方。对种植的土壤,水源、空气等都在符合相关有机种植的标准。在有机基地和常规生产地块之间应当有缓冲带或物理障碍物,让有机地周边有天敌的栖息地,让生物具有多样性。对种植地要求有多种没使用化肥农药,或者是一直按传统方法种植的土地。
2.在选择种子时,不能用使用了农药及禁用物处理过的种子,并且不能用转基因的种子。在种植过程中不得用污水浇地,也不能使用化肥农药。在种植过程使用有机肥,并且严格控制矿物肥料使用,以防止重金属残留。
3.在病虫草害上,优先选用搞虫害的品种,加强管理,中耕除草,秋季翻土晒土。人工或机械除草,对作物进行轮作。
4.采摘后,有机产品应仓库严禁放置农药和化肥,卫生达标,并采用防止虫子及老鼠的侵害。