李子主要有三大品系，澳洲李，美洲李，中国李。我们知道到的，黑布朗，恐龙蛋，风味玫瑰，芙蓉李，三华李，布朗系列，黑布林，黄金耐李、蛇李，西梅等品种，都是不脱骨，不离核的品种，而且酸味偏大，不符合，中国人的口味。所以，我们今天只介绍，目前中国最畅销的，脱骨离核的品种。而且在我们的李子新品种试验基地，已经结果了。

目前中国最畅销的莫过于五个品种。

五月脆（又名一点红）凤凰李、巨进一号，蜂糖李、冰糖李、一点红晚熟和冰糖李。都是脱骨离核的李子。


五月脆（又名凤凰李）早熟一点红，这个品种，是一个早熟的李子品种，以肉质细腻，脱骨脆甜离核著称。在品质上，早熟当中当属第一、产量亩产4000-6000斤左右。脱骨脆甜离核，甜度可达18、皮薄脆，没有一般李子所具有的苦味和酸味，可以带皮一起吃。五月脆（又名一点红）凤凰李的出现，堪称味觉奇迹。已经不能够以好吃来形容了。凡事有幸品尝到此李子的朋友，无不以，这是我吃到过最好吃的李子来称赞，这个品种，应该在将来很多年，在早熟李子品种当中，鲜有对手。品质高，耐储存，产量高，一经上市，在北京上海广州等一线城市反响强烈、供不应求，由于现在种植稀少。必定市场缺口巨大。


巨进一号，巨进一号是一个全新的品种，从外观来说属于青脆李系列（青脆李的定义，只要是成熟后是青色，而且果肉是脆的，都可以叫青脆李。）但是它是品质，完胜我们所有的传统青脆李。粉极厚，是一般李子粉的两倍的厚度，感觉李子的表皮上了一层厚厚的冰霜、美观度十足。此品种甜度可以达17，脱骨离核脆甜，成熟后为淡青色，并透有一些黄色。入口化渣，有一种超越青脆李的果香，但是没有青脆李的那一种青涩味，味道更纯甜度更高。当你吃过巨进一号，你就不想吃青脆李了。是青脆李的未来升级换代的最理想的品种、而且适应广泛。成熟期8—10月份，具体看种植区域的具体立地条件，比如，海拨，气候。


蜂糖李来源于贵州，在我们四川洪雅县的李子新品种试验基地成熟期是在国历（阳历）7月份。我们亲自测得其糖度达到20。这个应该不是它能达到的最高的糖度，它是中国李子当中，糖度最高的李子，我们已经试验出，某一品种给它授粉，是可以提高它的产量的。它售价达到几十一斤，这个网上可以查证，我们通过搭配某一品种来实现增加它的产量。可以很大的程度提高它种植的经济效益。


冰糖李是五月脆绝佳的授粉品种，给五月脆授粉很适合，而且，它也是脱骨脆甜离核的品种，肉质相对五月脆，细腻度上有一丝不如，肉的硬度更大一些。它比五月脆晚25天左右，五月脆（凤凰李）卖完就可以卖冰糖李。甜度达17，它有特有的冰糖李甜味。核小，可食率在百分之九十七以上。也是耐运输和储存的品种，是五月脆的黄金搭档。种植面积也十分有限，发展空间巨大。


一点红晚熟属于晚熟李子品种，成熟期是在国历8—10月份。具体成熟时间和种植当地的立地条件有关（比如海拨和气候）。此品种脱骨离核脆甜，平均单果重45克。脆度高，硬度大，耐储存和运输可以远销。平均单果重45克，成熟后，用嘴一咬，咔嚓一声，应声而开，肉核即分离。此品种属于脆红李系列，但是甜度和口感细腻度也超过了脆红李，品质上全面超越脆红李，是脆红李升级换代的首选品种。