我们都知道水果富含膳食纤维，对健康有益。但是，你不能一次吃完所有水果。那么，如何存放水果更保持新鲜？下面就由小编为您介绍一下


1、冷藏法可实现短期保存

直接把水果放在冰箱里可以保鲜一段时间。但是，大多数热带水果怕冷，所以要把它放入冰箱冷藏并不容易。适合放置在阴凉处。如需将热带水果存放在冰箱内，应在高温蔬果罐中存放不超过两天。

2、用苏打水

比如说，可以把橘子皮用保鲜袋浸泡三个月，然后用碳酸氢钠将其浸泡在保鲜袋中，再将其放入保鲜袋中，即可保存三个月。

3、混合液的短期保存

在水果表面涂上一层淀粉、蛋清、动物油等混合液，干燥后会形成保护膜。这种保护膜可以限制果实的呼吸，从而达到短期保鲜的目的。

如何储存切好的水果

1、用冷开水浸泡

把切好的或去皮的水果浸在凉开水里。水果不会变色，而且会变得更甜。

2、醋水浸泡

用冷开水把醋兑成醋水，然后把水果放进去。如果用这种方法保存水果，两天之内颜色就会相同。想吃的时候，用冷开水冲洗水果，以免掩盖酸味。

3、在盐水中浸泡

在冷开水中加入盐水，然后将水果浸泡在其中。当你想吃的时候，用冷开水冲洗水果，以免咸味掩盖水果的味道。